10505430_10153082563874449_1660512149575850658_nProcedimento e ingredientes:
350g de coco ralado pulverizado (ou a mesma quantidade em farinha de côco), outros 100 de coco ralado, 100 de manteiga, 300 de mel (podemos tentar colocar menos).
Misturar o coco pulverizado com o coco ralado, juntar a manteiga à t
emperatura ambiente e amassar à mão até obter uma especie de areia. Adicionar o mel até ficar tudo bem envolvido. Ligar o forno a 170 graus. Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro com papel vegetal (base de silicone seria preferìvel para não pegarem já que fica um bocado pastoso). Vão vendo se ficam dourados, uns 15-20 minutos chegam. Depois é só comer…
Cris Fidalgo

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