Ingredientes
1/2 chávena de quinoa demolhada primeiro e cozida
10 tâmaras
1/2 chávena de amêndoa
2 c.sopa de manteiga de amêndoa
25g de chocolate a Vosso gosto (de preferência 75% de cacau ou mais)
1 pitada de sal
Procedimento
Usei a Bimby para triturar as tâmaras, amêndoa, manteiga de amêndoa, chocolate e sal. Adicionar a quinoa cozida e escorrida e triturar novamente até formar uma massa consistente. Fazer bolinhas e passar em amêndoa triturada ou coco ralado ou cacau em pó. Guardar no frio ou congelador (eu prefiro geladas mesmo!)
Francisco Silva
Olá. Obg pela receita…se não puser as tâmaras ficará muito mau? não gosto…
Quanto tempo de molho tem k estar a quinoa?
Obg!
Se não colocares tâmaras… não tens bolinhas 🙂
Umas 2 horas (se for menos, lava em várias águas)
As tamaras podem ser substituidas por ameixa, figo ou alperce?
Claro que sim 🙂