Ingredientes:

1 chávena de queijo meia cura ou mozzarella ralado
1 chávena de queijo parmesão ralado
2 ovos
1/2 chávena de farinha de linhaça
1/2 chávena de coco ralado
sal e orégãos a gosto
quantidade necessária de farinha de linhaça para ligar (caso necessário)

Misturar tudo e moldar bolinhas que devem descolar das mãos. Forno pré-aquecido a 180ºC. Assar durante cerca de 25 minutos.

Erika Lopes

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