Ingredientes e procedimento:
Misturar 1 ovo, 2 colheres de sopa de coco ralado, 1 colher de sopa de linhaça moída, 1 colher de sopa de avelã moída, 1 pitada de fermento, meia banana madura, 1 colher de sopa de iogurte grego e 1 pitada de canela.
Colocar 2 minutos no microondas.
Cortar a meio e rechear com doce de morango caseiro e sem açúcar.
Por cima, colocar um pouco de iogurte grego, coco ralado, 1 morango e um fio de mel.
Shirley Fulgêncio
bolo

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