Ingredientes:

6 ovos
2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 c chá de fermento
3 ou 4 colheres de sopa de mel
100g de nozes picadas
100g de amêndoas picadas.

Procedimento:

Batem-se as gemas com o mel, juntam-se as nozes e as amêndoas, a farinha de amêndoa e envolve-se bem. Juntam-se as claras batidas em castelo e envolve-se com cuidado, sem bater. Vai ao forno a 180º. Tem tendência a ficar dourado antes de cozido e nessa altura cubro com uma folha de papel vegetal.

Paula Cavalheiro

12674118_10206599031957744_40195549_n

Pin It on Pinterest

Share This