Tarte de batata doce

Ingredientes e procedimento: Uma batata doce grande às rodelas fininhas. Untar uma frigideira de ir ao forno com azeite e dispor as rodelas de batata doce até encher o fundo. Colocar por cima mozarela ou queijo ralado. Por cima da mozarela colocar frango desfiado que...

Pãezinhos de sarraceno

Ingredientes: 100 g de polvilho doce 100 g de trigo sarraceno triturado 100 g de farinha de coco 20 g de fermento padeiro 130 g de agua 1 colher de sopa rasa de teff 2 colheres de sopa de linhaça castanha triturada 1/4 de colher de cafe de sal 3 ovos Procedimento:...

Pão de azeite

Ingredientes: 30 g de fermento 45 g farinha de coco 50 g mix de sementes (papoila, sésamo, girassol, linhaça) 10 g de farinha de alfarroba 140 g de polvilho doce 20 g de teff 275 g de farinha de mandioca 4 g de sal 6 g de açúcar de coco 340 g de agua 1 colher de sopa...

Quiche de cogumelos e alho francês

Ingredientes: 5 ovos 200 g de queijo quark bacon alho francês cogumelos 2 cenouras cebola e alho queijo ralado sal, pimenta, caril em pó e gengibre azeite e salsa Procedimento: Cortei a cebola e o alho e levei a refogar. Juntei depois o bacon e passado algum tempo os...

Tosta de courgete

Ingredientes: 2 ovos 1cs de polvilho azedo 2cs de farinha de alfarroba 3 cs de quark (pode ser grego) Sal a gosto e ou ervas aromáticas Courgete qb. Procedimento: Colocar na frigideira rodelas de courgete e deixar cozinhar um pouco. Deitar o preparado por cima, deixar...

Pão Zebra

Ingredientes: 2 chávenas de farinha teff 1 chávena de farinha sorgo 1 chávena de polvilho doce 3 c.sopa de farinha de alfarroba 1 chávena de água 2 c. chá de sal 1 c. chá de açúcar de coco 1 cubo fermento fresco 1 ovo 1 c.sopa de azeite Procedimento (Bimby + slow...