Procedimento e ingredientes:

11015205_10152762535796875_5919726429368829379_nRetirar o pé do cogumelo e todo o seu recheio. Fazer um estrugido com o recheio do cogumelo (e os pés), um tomate, meia courgette pequena e um dente de alho. Temperar a gosto. Rechear e polvilhar com queijo parmesão.

Levar ao forno a gratinar.

Ticiana Xavier

 

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