Ingredientes:

Cerca de 200g de manga
2 folhas de gelatina
1 iogurte grego

Procedimento:

Comece por pôr as folhas de gelatina numa taça com água fria para hidratarem.
Descasque a manga, coloque aos pedaços num processador e triture muito bem. Escorra ligeiramente as folhas de gelatina, ponha numa taça e leve uns segundos ao microondas para derreter. Junte a gelatina à polpa de manga e o iogurte grego e volte a misturar muito bem. Leve ao frio em taças, e decore a gosto.

Nídia Carvalho‎

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