12027725_10156084520750203_1088301046654316184_nIngredientes: 

6 ovos
150g de farinha de amêndoa (ou amêndoa triturada… notem que assim fica mais húmido)
120g de queijo ralado
6 colheres de sopa de natas ou quark
2 colheres de chá de fermento sem gluten

Procedimento:

Misturar no liquidificador, acrescentar o fermento e envolver. colocar numa forma e levar ao forno por 30 minutos a 180ºC.

Francisco Silva