Ingredientes:
300g de batata doce cozida/assada fria
3 c.sopa de manteiga de amêndoa (usei crocante da MyProtein)
3 chávenas (de chá) de coco ralado
Procedimento:
Misturar tudo num processador até ficar uniforme. A massa ficará bem densa, pelo que será necessário colocar numa forma e calcar com os dedos para baixo para ficar bem pressionada. Levar a forno aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Francisco Silva
Olá! A Manteiga de amendoim pode ser substituída por quê, nesta receita?
Obrigada
Manteiga de amêndoa, desculpe. Foi o corrector 😉
Trituras a amêndoa até ficar em pasta.
Não pode ser com manteiga de vaca com sal?
🙂 não tem nada a ver uma coisa com a outra. Manteiga de vaca é apenas uma gordura. A manteiga de amêndoa é amêndoa batida.
Se em vez de usar coco ralado, usar farinha, qual a quantidade?
Só testando… a farinha de coco é bem mais absorvente… metade pelou menos!