Ingredientes:

2 ovos
2 c.sopa de farinha de sarraceno
2 cs de água
1 fio de azeite
1 bife de frango (médio) já cozinhado
sal rosa, pimenta, cebola desidratada, orégãos

Procedimento:

Desfiar o bife de frango e colocar no copo da varinha mágica/mixer. Colocar os restantes secos e os molhados por cima. Triturar bem. Untar um pirex com azeite e despejar a massa (fica líquida). Levar ao microondas durante 4-5 minutos (o tempo vai depender do vosso forno… cuidado para não ficar seco demais).

Francisco Silva

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