Ingredientes e procedimento:

250 gr de leite vegetal
30 gr de aveia sem glúten
1 pau de canela
Uma laranja sem casca e sem caroços (retirem a parte branca da laranja, porque amarga)

No robot de cozinha: Colocam a aveia a hidratar dentro do leite durante cinco minutos, dentro do copo. Depois adicionam a laranja e o pau de canela e cozem durante 10 m/90 graus, velocidade 2,5 inversa. Se fizerem no tacho, depois de hidratarem a aveia, colocam os restantes ingredientes e vão mexendo até cozer. No fim polvilham com canela.

Versão crianças: manter o leite, a aveia e a canela juntar 5 gr de açúcar de coco e casca de uma laranja ou limão se preferirem (eu uso laranja). NO procedimento é idêntico.

Alexandra Pinto

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