12036563_10156063586050203_1358178199931297242_nIngredientes e procedimento:

Colocar no processador de alimentos (picadora):
– espinafres frescos lavados e bem escorridos (+- 2 chavenas)
– pedaços de queijo (amarelo, escolham um de Vossa preferência)
– um punhado de amêndoa
– sal, pimenta
– 2 dentes de alho (retirem o veio central)
– azeite
Não tenho medidas exactas… coloquei azeite ao início e depois fui adicionando ao triturar até ficar com a consistência que me pareceu adequada.

Francisco Silva‎

(na foto, acompanhou um bife de peru e um salteado avinagrado de cogumelos e cebola)

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