12769362_1073846955969581_425431614_nIngredientes e procedimento:

Refoguei cebola, alho, tomate, azeite. Juntei cenoura e pimento. Depois adicionei peito de frango picado e fui adicionando água, aos poucos, até a carne estar cozinhada. Temperei com piri-piri, caril, noz moscada, sal, etc.
Cortei a parte de cima dos pimentos, enchi-os com a carne, finalizei com queijo ralado e levei ao forno para gratinar.

Luísa Vicente

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