Pão de azeite

Ingredientes: 30 g de fermento 45 g farinha de coco 50 g mix de sementes (papoila, sésamo, girassol, linhaça) 10 g de farinha de alfarroba 140 g de polvilho doce 20 g de teff 275 g de farinha de mandioca 4 g de sal 6 g de açúcar de coco 340 g de agua 1 colher de sopa...

Tosta de courgete

Ingredientes: 2 ovos 1cs de polvilho azedo 2cs de farinha de alfarroba 3 cs de quark (pode ser grego) Sal a gosto e ou ervas aromáticas Courgete qb. Procedimento: Colocar na frigideira rodelas de courgete e deixar cozinhar um pouco. Deitar o preparado por cima, deixar...

Pão Zebra

Ingredientes: 2 chávenas de farinha teff 1 chávena de farinha sorgo 1 chávena de polvilho doce 3 c.sopa de farinha de alfarroba 1 chávena de água 2 c. chá de sal 1 c. chá de açúcar de coco 1 cubo fermento fresco 1 ovo 1 c.sopa de azeite Procedimento (Bimby + slow...

Tarte de chocolate

Ingredientes e procedimento: Base: 2/3 de chávena de flocos de aveia, 1/3 chávena de farinha de amêndoa, uma pitada de sal, 3 ovos, 4 figos secos,3 colheres de sopa de manteiga, uma pitada de fermento e 3 colheres de sopa de farinha de alfarroba, pus num robot de...

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