Bolo de Caneca da Shirley

Ingredientes e procedimento: Misturar 1 ovo, 2 colheres de sopa de coco ralado, 1 colher de sopa de linhaça moída, 1 colher de sopa de avelã moída, 1 pitada de fermento, meia banana madura, 1 colher de sopa de iogurte grego e 1 pitada de canela. Colocar 2 minutos no...

Queques frios de banana e chocolate

Ingredientes: Base 2 bananas maduras 2 cs de farinha de amêndoa (triturada em casa) 2 cs de flocos de aveia (se puderem escolham livre de gluten) 2 cs de farinha de mandioca 1 ovo Recheio 250g de mascarpone 2 gemas 3 cs de cacau em pó 2 cs de óleo de coco...

Rolinhos de passas e canela

Ingredientes: A massa 1 banana 1/2 chávena de farinha de linhaça dourada 2 colheres de sopa de avelã moída  2 colheres de sopa de farinha de pau de mandioca 1 colher de sopa de vinagre de cidra 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio O recheio 1 colher de chá de...

Mousse de abacate

  Ingredientes e procedimento:  Triturar um abacate maduro com meia banana, 150ml de nata fresca e 1 colher de sopa de mel ou compota caseira. Deu para 2 doses! muito saciante! Adicionei granola crocante! Francisco Silva...

Bolachas de amêndoa, chocolate e coco

Ingredientes: 200 gramas de farinha de amêndoa 4 ovos 30 gramas farinha teff 50 gramas de coco (20g farinha + 30g coco ralado) 4 colheres de sopa óleo coco 3 colheres sopa de mel 40 gramas chocolate negro picado Meia banana 1 colher sopa fermento Procedimento: Bater...

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