Queques de cacau e banana

Ingredientes: 1 banana 1 ovo Meia chávena de manteiga amêndoa 6 colheres de sopa de cacau em pó (puro valor) 3 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de essência de baunilha 1/4 c. Chá bicarbonato de sódio Pitada de sal Procedimento: Misturar tudo, colocar em...

Bolo Red Velvet

Ingredientes: 80g farinha de coco 65g farinha de araruta 2 c. sopa cacao Puro Valor 1 c. chá bicarbonato de sódio 1/4 chá de sal 250ml de kefir (ou para quem for “descomplicado” 250ml de leite e 1c.sopa de sumo de limão) 6 ovos 50g xilitol ou açúcar de...

Trufas de chocolate

Ingredientes: 2 chávenas de tâmaras sem caroço 1/2 chávena de chocolate 85 ou 99 % cacau finamente picado 2 Colheres de sopa de óleo de coco extra virgem 2 colheres de sopa de cacau em pó ( + 3 a 4 colheres extras para polvilhar as trufas) 1 colher de chá de sal do...

Snack Paleo

Ingredientes: 2 chávenas de: caju,castanha do brasil, goji, arandos, nozes. 1 chávena de cacau 3 colheres de sopa de óleo de coco 500gr de tâmaras (ou figos) Procedimento: Processar os secos num processador para fazer “farinha”. Reservar. Triturar também...

Cookies

Ingredientes: – 50 g de Aveia; – 1 banana (100g, usei VERDE) – 3 tâmaras – 1 ovo – 1 colher de sopa de cacau. Preparação: Misturei tudo (tirando o cacau) e passei a varinha mágica. Incorporei o chocolate de seguida, e moldei os bolinhos....

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