Estrela de Inverno

Ingredientes e procedimento: Num processador: 1 chávena de aveia sem gluten, 1 chávena de farinha de castanha, meia chávena de polvilho doce, 1 estrela de anis, 1 cchá de canela. Triturar. Juntar 4 gemas, 3 csopa de mel, 1 café longo, meia chávena de azeite. Misturar...

Bolachinhas de canela

Ingredientes: 100g de farinha de amêndoa 100g de farelo de aveia (atenção que é um cereal, não exactamente recomendado para uso regular) 50g de manteiga 50g de açúcar de coco 1 ovo 2 gotas de óleo essencial de limão ou raspa de limão 1 pitada de sal rosa 1 colher de...

Rolinhos de passas e canela

Ingredientes: A massa 1 banana 1/2 chávena de farinha de linhaça dourada 2 colheres de sopa de avelã moída  2 colheres de sopa de farinha de pau de mandioca 1 colher de sopa de vinagre de cidra 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio O recheio 1 colher de chá de...

Papas de “arroz”-doce

Ingredientes e procedimento: 250 gr de leite vegetal 30 gr de aveia sem glúten 1 pau de canela Uma laranja sem casca e sem caroços (retirem a parte branca da laranja, porque amarga) No robot de cozinha: Colocam a aveia a hidratar dentro do leite durante cinco minutos,...

Bolinhos de banana

Ingredientes: 4 bananas 1 colher de chá de fermento 100 g de farinha de coco 1 colher de sopa de canela 4 ovos 2 colheres de sopa de stevia 100 g azeite Procedimento: Bati tudo no processador (bimby) por 3 minutos. Enchi as forminhas de silicone, polvilhei com...

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