Bolo de chocolate húmido

Ingredientes: – 250g de chocolate (de preferência >75% de cacau) – 120g de manteiga – 4 ovos Procedimento: Derreter o chocolate e a manteiga. Misturar bem. Mexer bem os 4 ovos até fazer espuma. Misturar o chocolate até ficar homogéneo. Colocar num...

Tarte de chocolate

Ingredientes e procedimento Base: 4 cs de ghee (ou manteiga de vaca de pasto) 2 ovos 1 chávena de farinha de coco 1/2 chávena de polvilho doce 1 cs de mel 1 pitada de sal Misturar tudo muito bem, forrar uma tarteira com papel vegetal e levar ao forno cerca de 15...

Bolo de cenoura

Ingredientes: 2 cenouras 3 ovos 2 chávenas de chá de farinha de aveia (de preferência sem gluten 1/2 chávena de azeite extra virgem 1/2 chávena de açúcar de coco ou mel (desta vez usei mascavado, apesar de ser menos recomendável) 1 c.chá de fermento sem gluten 1...

Bolachas de coco e chocolate

Ingredientes para aprox. 28/30 bolachas: 3/4 de caneca de amêndoa moída 1/4 de caneca de farinha de côco 1/3 de caneca de polvilho doce 2 c.sopa de mel 3 c.sopa de linhaça moída 2 ovos 2 c.sopa de manteiga derretida ou óleo de côco 15g de chocolate 70% cacau ralado...

Tarte de morango e chocolate

Base: 160 g mistura frutos secos (uso uma mistura do Aldi com: passas, cajus, castanha do Brazil, amêndoas, nozes). 40 g polvilho doce 1 cs mel 2 c.s. óleo de coco derretido 1. No robot colocar os frutos secos e o polvilho e trirurar na velocidade máxima até que fique...

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