Chocochikkos

Ingredientes: 1 chávena (de chá) de caju triturado 3 c.sopa de farinha de coco 1/2 chávena de farinha de amêndoa 2 c.sopa de polvilho doce 1/2 c.sopa de bicarbonato de sódio sal marinho 1 ovo baunilha 2 c.sopa de mel 2 c.sopa de óleo de coco (líquido) chocolate 75%...

Chips-Paleooy

Ingredientes: 3 ovos 300g de amêndoa triturada 40g de manteiga ou óleo de coco 1 cs de farinha de coco 60g de chocolate >75% cacau 2 cs de mel (usei xilitol) 1 ccafé de fermento sem glúten Procedimento: Ligar o forno nos 180ºC. Misturar os secos. Derreter a...

Panqueca de banana e chia

Ingredientes: -2 ovos -2 colheres de sopa (cs) de coco ralado -2 cs de polvilho doce -1 figo seco -meia banana -1 colher de chá de sementes de chia Varinha mágica e frigideira untada com óleo de coco. Esta massa dá uma consistência óptima. Não sejam apressados,...

Panqueca de amêndoa e coco

Ingredientes: -2 ovos -2 cs de amêndoa em farinha -2 cs de coco ralado -1 cs de queijo creme (tipo quark) -1 cs de manteiga dos açores -2 tâmaras   Procedimento: Triturar tudo com a varinha mágica (mixer). Despejar uma porção numa frigideira bem quente e untada...

Barrinhas de morango

INGREDIENTES (base): 1 e 1/2 chávenas de coco ralado 1/2 chávena de caju 8 tâmaras Raspa de limão a gosto INGREDIENTES (topo): 1 chávena de caju numa tigela coberta com água Sumo de meio limão 1 colher de sopa de mel 100-150 gramas de morangos 2 colheres de sopa de...

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