Rolinhos de passas e canela

Ingredientes: A massa 1 banana 1/2 chávena de farinha de linhaça dourada 2 colheres de sopa de avelã moída  2 colheres de sopa de farinha de pau de mandioca 1 colher de sopa de vinagre de cidra 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio O recheio 1 colher de chá de...

Pão de banana

Ingredientes: 6 ovos 40g de farinha de Teff 40g de farinha de amêndoa 40g de coco ralado 40g de linhaça dourada moída 3 bananas médias 1 c.sopa de fermento 1 pitada de flor de sal   Juntar tudo e levar ao forno em forma untada em óleo de coco, a 160º C durante...

Bolinhos de queijo

Ingredientes: 1 chávena de queijo meia cura ou mozzarella ralado 1 chávena de queijo parmesão ralado 2 ovos 1/2 chávena de farinha de linhaça 1/2 chávena de coco ralado sal e orégãos a gosto quantidade necessária de farinha de linhaça para ligar (caso necessário)...

Tosta de frigideira

Ingredientes: 1 ovo 1 c. sopa polvilho doce 1 c. sopa polvilho azedo 1 c. sopa linhaça moída 1 c. sopa quark ou natas frescas pitada de sal Preparação: Misturar tudo muito bem, colocar numa frigideira pequena untada (daquelas dos ovos estrelados), metade da massa....

Pão paleo

Ingredientes e procedimento: 1 chávena de farinha de amêndoas, ½ chávena de farinha de linhaça, ¼ chávena de farinha de coco, ¼ chávena de água, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de chá de sal, 4...

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