Cheese cake fingido

Ingredientes e procedimento Base: Triturar 100g de tâmaras com 100g de farinha de amêndoa (ou amêndoa mesmo), 3 colheres de sopa de óleo de coco e forrar o fundo dos copinhos. Meio: Juntar no misturador 150g de cajus e demolhar no sumo de 2 limões. Adicionar um pouco...

Barrinhas de morango

INGREDIENTES (base): 1 e 1/2 chávenas de coco ralado 1/2 chávena de caju 8 tâmaras Raspa de limão a gosto INGREDIENTES (topo): 1 chávena de caju numa tigela coberta com água Sumo de meio limão 1 colher de sopa de mel 100-150 gramas de morangos 2 colheres de sopa de...

Bolo de Caneca da Shirley

Ingredientes e procedimento: Misturar 1 ovo, 2 colheres de sopa de coco ralado, 1 colher de sopa de linhaça moída, 1 colher de sopa de avelã moída, 1 pitada de fermento, meia banana madura, 1 colher de sopa de iogurte grego e 1 pitada de canela. Colocar 2 minutos no...

Tarte de morango e chocolate

Base: 160 g mistura frutos secos (uso uma mistura do Aldi com: passas, cajus, castanha do Brazil, amêndoas, nozes). 40 g polvilho doce 1 cs mel 2 c.s. óleo de coco derretido 1. No robot colocar os frutos secos e o polvilho e trirurar na velocidade máxima até que fique...

Mousse de abacate escondido

Ingredientes e procedimento: – meio abacate – 4 ou 5 morangos congelados – mirtilos – 1 c.chá de mel – 1 c.sopa de quark Triturar tudo com a varinha mágica (mixer) e já está! Francisco...

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