Ingredientes e procedimento:

Picar 2 filetes de salmão cru e temperado. Numa tigela, misturar a pasta de salmão com 2 colheres de sopa de polvilho doce e 1 de polvilho azedo, 2 ovos, 1/2 iogurte grego natural, ricota ralado (ou outro queijo), pimenta, alecrim e sal.

Colocar numa forma de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 20 minutos.

Fátima Costa‎

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