12795539_779865102147157_7990597831124437836_nIngredientes:

2 chávenas de tâmaras sem caroço
1/2 chávena de chocolate 85 ou 99 % cacau finamente picado
2 Colheres de sopa de óleo de coco extra virgem
2 colheres de sopa de cacau em pó ( + 3 a 4 colheres extras para polvilhar as trufas)
1 colher de chá de sal do Himalaia
1/4 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de pimenta caiena em pó

Preparação:

Coloque tudo num processador de alimentos. Após a mistura estar bem uniforme, unte levemente as mãos com óleo de coco e enrole a massa em pequenas bolinhas e depois passe no pó de cacau para terminar. Deu para 12 trufas.

Elisângela Meinart‎