11993281_10156018704595203_5448096679526181187_nAndo sempre à procura de uma bolachinha que convença os mais novos. Parece que esta teve sucesso 🙂

Procedimento e ingredientes:

1 ovo, 50g de manteiga dos Açores (usei com sal), 80g de coco ralado, 20g de amêndoa triturada, 30g de farinha de aveia, 1 cs de mel, um pouco de raspa de limão.

Amassar bem, dar forma e 20 minutos a 160 graus.

Francisco Silva

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