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O QUE COMER
O que comer?
Vegetais: Todos, de prefefência orgânicos!

Frutas: Frescas, não processadas e da época.
De preferência orgânicas e de baixo teor glicémico.

Tubérculos/raízes
O que comer?
Carnes: todas as carnes.
Tenta saber a origem da carne. No gado alimentado com pasto a carne tem mais omega-3, vitamina E e ácido linoleico.

Peixes e frutos do mar: todos os tipos.
Peixes gordurosos como salmão, cavala ou arenque são ricos em omega-3.

Ovos: em todas as suas formas (cozidos, mexidos, omeletes).
Um dos alimentos mais saudáveis e completos.
O que comer?
Boas Gorduras: Manteiga, banha, a gordura natural dos alimentos, azeite, óleo de coco, óleo de abacate ou outros frutos ou sementes.
Frutos secos: excelentes opções para snacks
PRÓXIMOS EVENTOS
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2019-11-09 - Lourinhã
WORKSHOP
Dia 9 de novembro, junte-se a nós num workshop diferente. Teremos um menu de degustação de mariscos, uma visita à cozinha do restaurante e finalmente um workshop de pão e sobremesas! Junte-se a nós!!!
2019-11-23 - ÍLHAVO
FESTA DE NATAL
Junta-te a nós, na Festa de Natal Paleo XXI, a realizar em Ílhavo!!
2019-12-07 - Porto
WORKSHOP
Workshop Paleo XXI, na cidade invicta, para terminar o ano em grande!
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Receita
Cheesecake de Pera & Gengibre
Receita
Focaccia de Alho e Queijo
Receita
Bolo de Chocolate e Coco
 
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