Piquem castanhas do brasil (ou amêndoa), acrescentem um pouco de canela em pó e um fio de mel. Misturem tudo com a mão de preferência até formar uma pasta consistente (adicionem só o mel necessário para ligar os frutos secos).
Depois, espalmem sobre um papel vegetal numa superfície dura e levem ao forno ou ao grill do micro-ondas (optei por este último, durante uns 6-7 minutos).
Retirar e colocar logo de seguida no congelador. Após 1-2 horas estará óptimo para retirar e comer… ou partir aos bocadinhos e misturar num iogurte grego natural…
Francisco Silva
No forno pode ser a 180° mesmos mint ?
Sim, claro. O grill funciona como a resistência do forno.
O mel não deve ser consumido aquecido https://www.portaleducacao.com.br/veterinaria/artigos/56982/por-que-esquentar-o-mel-pode-ser-perigoso
Se consultares o nosso site quanto aos alimentos cujo uso é recomendado com frequência, o mel não consta. As receitas que aqui se apresentam destinam-se, muitas delas a servir de alternativa a produtos industrializados carregados de aditivos artificiais, esses sim comprovadamente danosos para a saúde humana. A informação de que falas não se apresenta ainda consolidada nem quanto às quantidades envolvidas nem quanto ao efeito em humanos. Nota que em excesso até água pura mata (e não falo de afogamento!)… Mas claro, continuamos atentos ao tema. Obrigado!
Olá. Pode ser utilizado como snack para o meio da manhã? Obrigada
Sim, mas não deixa de ser rico em açúcar. Depende dos teus objectivos.
olá francisco, elas aguentam-se duras quando ficam fora do congelador ? dá para armazenar? obrigada
Vai depender da temperatura… 🙂 Mas no congelador ficam óptimas!