Ingredientes:

1 chávena de polvilho doce
1 chávena de farinha de mandioca
1 c.chá de alho em pó
1 c.chá de sal rosa
1/2 chávena de azeite
1/2 chávena de água quente
(ervas a gosto – opcional)
1 ovo batido

Procedimento:

Misturar as farinhas, o alho, sal e orégãos. Juntar a água, o azeite e amassar bem. Por fim juntar o ovo batido e amassar novamente. A consistência deve ser suficiente para formar bolinhas espalmadas que se levam ao forno pré-aquecido a 200ºC. Assam durante 20 minutos +-

Francisco Silva

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