Ingredientes:
4 ovos
250 g queijo quark
raspa de limão
2 colher de sopa mel
60 g coco ralado
1 colher de chá femento em pó
óleo de coco q.b.
Canela em pó q.b.
Procedimento:
Pulverizar o coco ralado e reservar
Colocar o queijo, os ovos, a raspa de limão e o mel no Tampa fechada e programar 1 minuto, velocidade 3.
Juntar o coco e o fermento e programar 1 minuto velocidade 2.
Untar formas de silicone com óleo de coco e levar ao forno a 180º, cerca de 15 minutos. Quando esfriarem povilhar com canela em pó.

Paula Ruivo

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