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O QUE COMER
O que comer?
Vegetais: Todos, de prefefência orgânicos!

Frutas: Frescas, não processadas e da época.
De preferência orgânicas e de baixo teor glicémico.

Tubérculos/raízes
O que comer?
Carnes: todas as carnes.
Tenta saber a origem da carne. No gado alimentado com pasto a carne tem mais omega-3, vitamina E e ácido linoleico.

Peixes e frutos do mar: todos os tipos.
Peixes gordurosos como salmão, cavala ou arenque são ricos em omega-3.

Ovos: em todas as suas formas (cozidos, mexidos, omeletes).
Um dos alimentos mais saudáveis e completos.
O que comer?
Boas Gorduras: Manteiga, banha, a gordura natural dos alimentos, azeite, óleo de coco, óleo de abacate ou outros frutos ou sementes.
Frutos secos: excelentes opções para snacks
PRÓXIMOS EVENTOS
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2019-09-08 - CALDAS DA RAÍNHA
WORKSHOP
Workshop Paleo XXI, nas Caldas da Raínha.
Junta-te a nós!
2019-09-28 - SUIÇA
WORKSHOP
Dia 29 de Setembro vamos novamente à Suiça.
Não percas um workshop com os autores do Livro "Cozinha Paleo XXI".
2019-10-12 - FARO
WORKSHOP
Dia 12 de Outubro estaremos em Faro, no Algarve para mais um Workshoop PALEO XXI.
Contamos convosco!
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